大地のメグミと*
本日も秋晴れ。
やはりまだ暑いくらいですね。
以前この日記にも書いた「友人からの贈り物」
豊かな大地が育んだ野菜の数々。
葉物やトマトなどは新鮮なうちにあっという間にいただきましたが、
ジャガイモがまだ少し残っていました。
お料理のレパートリーは驚くほど少ないので、
以前失敗した「肉じゃが」に挑戦。（こんな恥ずかしいことを日記に書いてよいものかどうか・・
彩りとか見た目は・・苦笑。
「肉じゃがを失敗」した過去をかなり恥じていましたので、
今回の出来には、大満足。
素材の良さと皆さんのアドバイスのお陰です。
（生徒さんからいろいろ上手に作るコツを教えていただきました。
「Fさん、ありがとうございます。『味の母』活用しています＾＾」）
- 日時：2006年09月22日 22:27
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